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Corsi Aicaf - Accademia Italiana Maestri del Caffè
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Buon corso per avere le informazioni base
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Corso buono per avere le basi della caffetteria
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Si è fatta molta pratica e ho risolto alcune mie problematiche nel fare l'espresso e nel montare il latte Il corso è stao molto bello perché sopratutto pratico e il docente mi ha seguito quasi personalmente.
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- Corso
- Milanoe7 altre sedi
- Calcinato, Alba, Villaricca, Borgia, Camerata Picena, Genova, Torino
- Febbraio
- 2 Giorni
...con una durata di due giorni, è acquisire le principali tecniche di produzione in caffetteria passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali... Impara:: Cioko art, Coffee painting, Macinatura del caffè...
...con una durata di due giorni, è acquisire le principali tecniche di produzione in caffetteria passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali... Impara:: Cioko art, Coffee painting, Macinatura del caffè...
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Buon corso per avere le informazioni base
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Corso buono per avere le basi della caffetteria
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Si è fatta molta pratica e ho risolto alcune mie problematiche nel fare l'espresso e nel montare il latte Il corso è stao molto bello perché sopratutto pratico e il docente mi ha seguito quasi personalmente.
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Buona la formazione. Meglio mettere più macchine a disposizione.
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PERFETTO! Docenti competenti e pronti a risolvere qualsiasi dubbio! Materiale veramente ben curato.
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- Corso
- Milanoe7 altre sedi
- Calcinato, Alba, Villaricca, Borgia, Camerata Picena, Genova, Torino
- Febbraio
- 3 Giorni
...macinadosatore, manutenzione). Tecnica della regolazione delle macine del macinadosatore. Il caffè espresso: tecnica di estrazione. Le 5 L: latte... Impara:: Preparazione caffè, Latte Art, Coffee grading...
...macinadosatore, manutenzione). Tecnica della regolazione delle macine del macinadosatore. Il caffè espresso: tecnica di estrazione. Le 5 L: latte... Impara:: Preparazione caffè, Latte Art, Coffee grading...
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Buona la formazione. Meglio mettere più macchine a disposizione.
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PERFETTO! Docenti competenti e pronti a risolvere qualsiasi dubbio! Materiale veramente ben curato.
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- Corso
- Brescia
- Aprile
- 3 Giorni
...della lavorazione del caffè verde sul risultato in tazzina: i difetti Esaminare dei campioni e differenze sul verde: saper riconoscere la varietà botanica... Impara:: Coffee grading, Preparazione caffè, Miscela caffè...
...della lavorazione del caffè verde sul risultato in tazzina: i difetti Esaminare dei campioni e differenze sul verde: saper riconoscere la varietà botanica... Impara:: Coffee grading, Preparazione caffè, Miscela caffè...
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Un corso veramente fantastico. È stato tutto molto interessante. Competenza e professionalità sono molto alte
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- Corso
- Brescia
- Aprile
- 1 Giorno
...mondi sensoriali Lavorazione e tostatura: come influenzano la tazza Introduzione all’analisi sensoriale in caffetteria I sensi coinvolti nell’assaggio L’assaggiatore... Impara:: Miscela colombiana, Coffee grading, Funzionalità nell’estrazione...
...mondi sensoriali Lavorazione e tostatura: come influenzano la tazza Introduzione all’analisi sensoriale in caffetteria I sensi coinvolti nell’assaggio L’assaggiatore... Impara:: Miscela colombiana, Coffee grading, Funzionalità nell’estrazione...
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Un corso veramente fantastico. È stato tutto molto interessante. Competenza e professionalità sono molto alte
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- Corso
- Milanoe7 altre sedi
- Calcinato, Alba, Villaricca, Borgia, Camerata Picena, Genova, Torino
- Scegli data
- 1 Giorno
...all’esame di assistente maestro del caffè. Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato da un responsabile dell'accademia che ti fornirà tutti i dettagli del corso... Impara:: Coffee painting, Coffee grading, Tecniche di montatura...
- Corso
- Brescia
- Aprile
- 9 Giorni
...usufruibile su tutte le sedi formativa certificate Aicaf e che non prevede una scadenza temporale. Oppure può essere frequentato in modalità full immersion... Impara:: Coffee painting, Tecniche di montatura, Estrazione caffè...
- Corso
- Brescia
- Aprile
- 3 Giorni
...l’espresso perfetto attraverso i propri sensi e i parametri dell’espresso Italiano. A tutti coloro che operano nel mondo del caffè, baristi... Impara:: Miscela caffè, Tecniche di montatura, Coffee grading...
- Corso
- Brescia
- Aprile
- 1 Giorno
...Perfezionamento e approfondimento del percorso di sommelier dell'espresso - accesso solo a chi ha frequentato il livello base sommelier dell'espresso Aicaf... Impara:: Giochi sensoriali, Tecniche di montatura, Coffee grading...
- Corso
- Brescia
- Aprile
- 1 Giorno
...dell'accademia che ti fornirà tutti i dettagli del corso, come date in programma, modalità d'iscrizione e metodi di pagamento. PROGRAMMA Approfondimento sul caffè verde... Impara:: Blind test, Tecniche di montatura, Coffee grading...
- Corso
- Brescia
- Aprile
- 2 Giorni
...assaggi di miscele di caffè tostate premiscelate - assaggi di miscele di caffè miscelati dopo la tostatura... Impara:: Tecniche di montatura, Qualità del caffè, Coffee grading...
- Corso
- Brescia
- Aprile
- 1 Giorno
...sarai contattato da un responsabile dell'accademia che ti fornirà tutti i dettagli del corso, come date in programma, modalità d'iscrizione e metodi di pagamento... Impara:: Polvere di caffè, Miscela arabica, Quantità di caffè...
- Corso
- Calcinato
- Marzo
- 1 Giorno
...base della latte art e dell’estrazione dell’espresso Introduzione al grading: significato e struttura Analisi della schede tecniche del grading bianco... Impara:: Tecniche di montatura, Latte Art, Estrazione caffè...
- Corso
- Calcinato
...come date in programma, modalità d'iscrizione e metodi di pagamento. PROGRAMMA Esempi di presentazione in caffetteria strumenti per posizionare al meglio... Impara:: Visual Merchandising...
- Corso
- Calcinato
- Marzo
...si realizzeranno prove pratiche di produzione e servizio delle bevande con presa di comanda complessa (più prodotti diversi) e relativa preparazione...
- Corso
- Calcinato
- Marzo
...Ricette con le tecniche sopra esposte subito applicabili nel propria attività... Impara:: Rapid infusion...
- Corso
- Calcinato
...presso la sede Aicaf di Calcinato (Bs) . Il Master ICT è il corso per formatori riservato ai Maestri del Caffè che desiderano approfondire le proprie conoscenze... Impara:: Tecniche di montatura, Latte painting, Gestione dei corsi...
- Corso
- Online
- Scegli data
...Il corso, proposto da AICAF, Accademia del Caffè, si svolge in aula o e-learning a distanza. Certifica le competenze iniziatiche e di accesso al percorso... Impara:: MACCHINA DEL CAFFE...
- Corso
- Online
- Scegli data
...Nel momento della ripartenza post Covid-19 è fondamentale farsi trovare pronti,sicuri ed innovativi nel proporre un servizio di caffetteria rinnovato... Impara:: Ottimizzazione vendite, Coffee jet, STRATEGIA DI COMUNICAZIONE...
- Corso
- Alba
- 1 Giorno
...Tecniche di montatura a caldo e a freddo... Impara:: Preparazione caffè, MACCHINA DEL CAFFE, Tecniche di preparazione...
- Corso
- Calcinato
- 1 Giorno
...Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato da un responsabile dell'accademia che ti fornirà tutti i dettagli del corso, come date in programma... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura...
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