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Corsi Progetto PerFormare
- Corso
- Salerno
- 07 ott 2024
- 10 Giorni
...Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, babà, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, meringhe). PASTICCERIA AVANZATA...
- Corso
- Salerno
- 16 nov 2024
- 2 Giorni
...(Domenica 17 novembre 2024, 14:00-21:00): SECONDO IMPASTO, RIPOSO E PIRLATURA, GLASSATURA E COTTURA. LUNEDÌ 18 NOVEMBRE 2024 CONFEZIONAMENTO E CONSEGNA... Impara:: Panettone artigianale, Dolci di Natale...
- Corso
- Pesaro
- 09 nov 2024
- 2 Giorni
...PROGRAMMA (9 ore, 2 lezioni) Il panettone, le varie fasi: Prima Lezione (Sabato, 19:00-22:00): PRIMO IMPASTO Seconda Lezione (Domenica, 09:00-12:00)... Impara:: Dolci di Natale, Panettone artigianale, Pasticceria natalizia...
- Corso
- Sassari
- 10 giu 2024
- 6 Giorni
...produzione e conservazione. Realizzazione del pane 2° step, impasto pane con metodo diretto, staglio, impasto e cottura. Produzione di diversi tipi di pane con metodo "biga"... Impara:: Tecniche produzione pane...
- Corso
- Biella
- 20 mag 2024
- 10 Giorni
...pan di spagna, pasta sfoglia (dolce e salata), pasta choux (dolce e salata). Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone)...
- Corso
- Vigevano
- 22 mag 2024
- 7 Giorni
...Conservazione delle carni in sottovuoto. Accostamento verdure, cotture e conservazioni. TECNICA DI CUCINA: taglio. METODI DI COTTURA: sous... Impara:: Cucina italiana, Secondi piatti di carne, Secondi piatti di pesce...
- Corso
- Carpi
- 02 dic 2024
- 3 Giorni
...e a chiunque desideri imparare a fare il panettone, dolce tipici della tradizione natalizia. INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO... Impara:: Lievito madre, Dolci di Natale...
- Corso
- Fano
- Livello base
- 30 set 2024
- 5 Giorni
...per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore. OBIETTIVI E COMPETENZE... Impara:: Pasticceria base...
- Corso
- Mirandola
- 06 giu 2024
- 6 Giorni
...Il corso pratico di caffetteria fornisce le informazioni tecniche per la preparazione di caffè e cappuccini, dal chicco alla tazzina: descrizione del processo di lavorazione... Impara:: Latte Art, Gestione bar, Tea e Tisane...
- Corso
- Misterbianco
- 26 set 2024
- 10 Giorni
...E’ possibile partecipare a un solo modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata) o a entrambi i moduli formativi. I posti sono limitati per... Impara:: Crema pasticcera, Rosticceria siciliana, Conservazione alimenti...
- Corso
- Porto Recanati
- 07 ott 2024
- 7 Giorni
...che è costantemente in evoluzione cementandolo con solide basi organizzative. Nello specifico: • Conoscenza della materia prima e la sua conservazione... Impara:: Primi piatti, Verdure e contorni, Secondi piatti...
- Corso
- Tricesimo
- 09 ott 2024
- 6 Giorni
...candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche. Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta... Impara:: Lievito madre, Lievito naturale, Corso di panificazione...
- Corso
- Castellucchio
- 14 set 2024
- 10 Giorni
...per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore. Competenze acquisite... Impara:: Pasta frolla, Paste e mignon, Pan di spagna...
- Corso
- CabellLigure
- 16 nov 2024
- 2 Giorni
...SECONDO IMPASTO, RIPOSO E PIRLATURA, GLASSATURA E COTTURA LUNEDI’ 18 NOVEMBRE 2024 CONFEZIONAMENTO E CONSEGNA A OGNI CORSISTA DEL PANETTONE ARTIGIANALE... Impara:: Pasticceria natalizia, Panettone artigianale, Lievito madre...
- Corso
- Tricesimo
- 09 nov 2024
- 2 Giorni
...e i partecipanti potranno sperimentare la preparazione della ricetta “mani in pasta”. La formazione è rivolta a tutti, principianti, aspiranti pasticceri... Impara:: Dolci di Natale, Lievito madre, Lievito naturale...
- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 3 Giorni
...Tecnica in esecuzione: tagli, impasti, fritture e vapori. PIATTO: ravioli a vapore realizzati a mano, varietà di fritture a secco o in pastella... Impara:: Tecniche di cottura, Cucina italiana, Materie prime...
- Corso
- Online
- Scegli data
...Leader come processo. Lezione 13: Donne e Leadership. TEST DI APPRENDIMENTO per verificare le competenze acquisite... Impara:: Produttività gruppi di lavoro, Formazione aziendale, Formazione professionale...
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- Online
- Scegli data
...acquisti e vendite • Gestire le rilevazioni contabili delle operazioni aziendali • Provvedere agli adempimenti fiscali • Saper leggere il bilancio d’esercizio... Impara:: Amministrazione d'impresa, Gestione aziendale, Formazione a distanza...
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...Il corso è fruibile da tutti i discenti interessati, imprenditori, neolaureati, impiegati e funzionari aziendali. LA FORMAZIONE QUANDO E DOVE VUOI Richiedi... Impara:: Formazione online, Marketing digitale, Vendere online...
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- Livello base
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...il tuo business o i tuoi studi. L'obiettivo del corso è avvicinarsi a livello sia strategico che operativo a tutte le pratiche del social media marketing... Impara:: Formazione online, Formazione professionale, Marketing Operativo...